Uw gastheer: Marc Heckmann-Brünen
Gastheer zijn betekent voor mij mensen een plek te geven waar ze kunnen aankomen en op adem kunnen komen. In Landhotel Stähle wil ik u precies die ruimte bieden – vol rust, hartelijkheid en kleine details die het verschil maken.
Met passie voor lekker eten, voor persoonlijke ontmoetingen en voor de schoonheid van onze omgeving, verheug ik me erop u bij ons te verwelkomen.
Met passie voor lekker eten, voor persoonlijke ontmoetingen en voor de schoonheid van onze omgeving, verheug ik me erop u bij ons te verwelkomen.
Uw Marc Heckmann-Brünen
De gastheer
L’hôte
Marc Heckmann-Brünen is al meer dan twee decennia werkzaam in Landhotel Stähle – en sinds 2016 eigenaar. Zijn pad werd gevormd door vele stations: opleiding in het huis, ervaringen in andere bedrijven, het diploma van de hotelschool – en uiteindelijk de bewuste beslissing om Landhotel Stähle over te nemen en verder te ontwikkelen.
Wat hem kenmerkt, is de balans tussen professionaliteit en nabijheid. Hij is gastheer met passie, voor wie het persoonlijke contact met gasten en medewerkers even belangrijk is als een duidelijke visie voor de toekomst.
Wat hem kenmerkt, is de balans tussen professionaliteit en nabijheid. Hij is gastheer met passie, voor wie het persoonlijke contact met gasten en medewerkers even belangrijk is als een duidelijke visie voor de toekomst.
“
Respect en vriendelijkheid
zijn de
basis voor alles.
”
Een huis met geschiedenis
Une maison avec histoire
Landhotel Stähle kijkt terug op een bewogen geschiedenis. Wat in 1956 begon als een kleine herberg in de woonkamer van de familie Stähle, ontwikkelde zich al snel tot een populair uitgaansgelegenheid – met theedans, hartige klassiekers en de eerste Franse invloeden, geïnspireerd door Maria en Fritz Stähle’s tijd in de Elzas.
Decennialang werd Landhotel Stähle met veel toewijding verder ontwikkeld – van een kleine herberg ontstond een plek met een bijzonder karakter. De geschiedenis van het huis wordt gekenmerkt door mensen met liefde voor de gastronomie, gevoel voor kwaliteit en de wens om gasten echte ontspanning te bieden. Vandaag de dag leidt Marc Heckmann-Brünen het hotel met precies die houding: persoonlijk, authentiek en met groot respect voor de geschiedenis die deze plek zijn charme geeft.
Decennialang werd Landhotel Stähle met veel toewijding verder ontwikkeld – van een kleine herberg ontstond een plek met een bijzonder karakter. De geschiedenis van het huis wordt gekenmerkt door mensen met liefde voor de gastronomie, gevoel voor kwaliteit en de wens om gasten echte ontspanning te bieden. Vandaag de dag leidt Marc Heckmann-Brünen het hotel met precies die houding: persoonlijk, authentiek en met groot respect voor de geschiedenis die deze plek zijn charme geeft.
Filosofie & houding
Philosophie & attitude
Voor Marc Heckmann-Brünen betekent gastheer zijn vooral één ding: geven – en tegelijkertijd waardering terugwinnen. Hij hecht veel waarde aan authenticiteit, kwaliteit en oprechte ontmoetingen. Of het nu in de keuken is, bij de inrichting van de kamers of in de service – alles moet eerlijk, echt en betrouwbaar zijn.
Het gaat hem daarbij niet om grote gebaren, maar om de vele kleine momenten die voelbaar blijven. Zijn houding is duidelijk: gastvrijheid begint met respect en vriendelijkheid – en alleen zo kan er duurzaam een plek worden gecreëerd waar mensen graag terugkeren.
Het gaat hem daarbij niet om grote gebaren, maar om de vele kleine momenten die voelbaar blijven. Zijn houding is duidelijk: gastvrijheid begint met respect en vriendelijkheid – en alleen zo kan er duurzaam een plek worden gecreëerd waar mensen graag terugkeren.
Persoonlijke momenten
Moments personnels
Naast zijn werk als gastheer waardeert Marc vooral de stille momenten. Hij leest graag, houdt van geschiedenis, architectuur en antiek – en brengt die passie ook in de inrichting van het hotel. Fijne stoffen, die hij ook zelf wel eens tot kussens en gordijnen voor het hotel naait, geselecteerde decoraties of het zilveren bestek dat hij zelf verzamelt, geven het huis een bijzonder karakter.
Culinaire hoogstandjes zijn voor hem eerlijke genoegens: Franse kaas met brood, een eenvoudige soep, daarbij een glas witte wijn uit Baden of Frankrijk. En als hij tot rust wil komen, trekt hij zich terug op zijn favoriete plek: de zithoek bij de open haard in de wintertuin – gezellig, gemoedelijk en vol flair.
Culinaire hoogstandjes zijn voor hem eerlijke genoegens: Franse kaas met brood, een eenvoudige soep, daarbij een glas witte wijn uit Baden of Frankrijk. En als hij tot rust wil komen, trekt hij zich terug op zijn favoriete plek: de zithoek bij de open haard in de wintertuin – gezellig, gemoedelijk en vol flair.
Aanbevelingen & tips
Conseils & recommandations
Als gastheer heeft Marc veel persoonlijke tips voor zijn gasten: een wandeling door het Bentheimer Wald met uitzicht op de Franzosenschlucht, een bezoek aan de Burg Bentheim met zijn indrukwekkende geschiedenis of een fietstocht door het grensoverschrijdende fietsroutenetwerk naar het Münsterland en Nederland.
Ook de samenwerking met de Euregio Golfclub Bad Bentheim ligt hem na aan het hart – slechts enkele kilometers verderop en voor hotelgasten met een gereduceerde greenfee. Voor hem zijn deze uitstapjes meer dan aanbevelingen – ze zijn onderdeel van de bijzondere levenskwaliteit die Landhotel Stähle omringt.
Ook de samenwerking met de Euregio Golfclub Bad Bentheim ligt hem na aan het hart – slechts enkele kilometers verderop en voor hotelgasten met een gereduceerde greenfee. Voor hem zijn deze uitstapjes meer dan aanbevelingen – ze zijn onderdeel van de bijzondere levenskwaliteit die Landhotel Stähle omringt.
Visie & toekomst
Vision & avenir
In de afgelopen jaren heeft Marc Heckmann-Brünen veel bereikt – en toch ziet hij de ontwikkeling van Landhotel Stähle niet als afgerond. De verbinding van regionaliteit en Franse flair, van traditie en moderne eisen, moet verder worden uitgebouwd.
Met een duidelijke houding en veel passie wil hij het hotel stap voor stap verder ontwikkelen. Het doel is om Landhotel Stähle op lange termijn te bewaren als een bijzondere plek van rust, authenticiteit en ontmoeting – en tegelijkertijd nieuwe ideeën te laten instromen die gasten vandaag en in de toekomst plezier bezorgen.
Met een duidelijke houding en veel passie wil hij het hotel stap voor stap verder ontwikkelen. Het doel is om Landhotel Stähle op lange termijn te bewaren als een bijzondere plek van rust, authenticiteit en ontmoeting – en tegelijkertijd nieuwe ideeën te laten instromen die gasten vandaag en in de toekomst plezier bezorgen.